lunes, 7 de enero de 2013

Pedro Miguel Schiaffino y el Cilindro Peruano

En este video podrán ver a nuestro amigo Pedro Miguel Schiaffino preparando un delicioso pato, con ingredientes de la clásica pachamanca y el toque oriental que lo hizo realmente espectacular.

Servido con unas guarniciones de cushuro, cebolla china, ajíes y otros más, fueron el deleite de todos los asistentes. Pronto prepararemos este patillo en uno de nuestros cursos. Estén atentos.

Felicitaciones a Pedro Miguel y a todo el equipo por la difusión de nuestra rica gastronomía.