Curso de cerdo crocante, pavo, pollo y ribs

Les dejamos un nuevo video del curso de carnes al cilindro que tuvimos el sábado 23 de noviembre donde preparamos la panceta de cerdo crocante, el delicioso pavo entero, pollo al sillao y las riquísimas costillas a las BBQ.

Gracias a todos los amigos que nos acompañaron.

 

Chef al Rescate por Panamericana TV

En el mes de junio del 2013 tuvimos la oportunidad de ser invitados al programa Chef al Rescate, conducido por nuestro amigo Alvaro López con quien preparamos algunas carnes al cilindro e hicimos la demostración de los cilindros Tradicional y Premium.

Nuestro agradecimiento al equipo de producción, a Pamericana TV y a Alvaro por la gentil deferencia hacia nosotros y por ayudar a difundir nuestra gastronomía.

Espero disfruten el vídeo.