miércoles, 26 de mayo de 2010

Programa "Somos Empresa" por Frecuencia Latina

En nuestro mes de aniversario tuvimos la oportunidad de estar en el programa Somos Empresa, dirigido por el Sr. Nano Guerra García. La emisión salió el domingo 2 de mayo del 2010 vía Frecuencia Latina.

En el programa, no sólo verán parte de la técnica de cocción al cilindro sino también podrán apreciar, que gracias al apoyo que tuvimos en la fabricación de los cilindros de una empresa como Nova, pudimos cumplir con el pedido del BBVA Banco Continental en la fabricación de 1000 cilindros horneros para sus clientes de la Cuenta Ganadora.

Nuestro agradecimiento a todo el equipo de Somos Empresa por el excelente reportaje realizado, y que ayuda aún más a cumplir nuestro objetivo, el cual es, seguir difundiendo el sabor del cilindro hornero, y ya no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional.

Festival Gastronómico en Alameda Chabuca Granda

El 9 de mayo celebramos el día de la madre y que mejor forma que asistiendo a la invitación que nos hizo llegar la Municipalidad de Lima para preparar las exquisitas carnes al cilindro.

Hubieron más de 800 asistentes al evento que tuvo lugar en la Alameda Chabuca Granda y todos pudieron conocer las bondades del cilindro.

Nuestro agradecimiento a la Municipalidad de Lima por todo su apoyo para el éxito del festival.

Les dejo dos videos, en el primero algunos momentos del festival y en el segundo algunos comentarios de los que disfrutaron el pollo al cilindro, espero los disfruten.



Festival Gastronómico en Nuevo Chimbote

El 18 de abril la Municipalidad de Nuevo Chimbote nos invitó a participar en el Festival Gastronómico de Carnes al Cilindro, donde tuve la oportunidad de enseñar la técnica de cocción preparando algunas recetas y conocer también a mucha gente que gusta de este sabor tan especial.

En el primer video verán extractos del festival y en el segundo una pequeña entrevista con algunos medios de comunicación como América TV.

Nuestro agradecimiento a la Municipalidad por el apoyo a la difusión de las carnes al cilindro y nuestra felicitación a todos los afortunados ganadores del sorteo del cilindro.



Playa Kalama con Schiaffino Gastronómica

El 3 de abril del 2010, tuvimos el honor de estar compartiendo un servicio de catering con uno de los mejores chefs peruanos, nos referimos a Pedro Miguel Schiaffino.
Esta vez nos tocó ir hasta el kilómetro 97 al sur de Lima, en Asia, específicamente a la playa Kalama a preparar el incomparable pollo al cilindro.

Espero disfruten del video resumen que les hemos preparado.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Iquitos

Finalmente el 27 de marzo nuestro destino para culminar la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental fue la siempre hospitalaria ciudad de Iquitos.

No podíamos dejar de preparar la cecina entre las carnes que nos solicitaron, acompañadas con los deliciosos maduros (plátanos bellaco)

Espero disfruten del video.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Arequipa

El 13 de marzo visitamos la ciudad blanca de Arequipa a seguir difundiendo la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental y preparamos nuestras mejores recetas de carnes al cilindro.

En esta oportunidad preparamos bife, pollo, chanchito y el tradicional cuy.

Espero disfruten del video.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Trujillo

El 6 de marzo llegamos a la ciudad de Trujillo a difundir la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental y preparamos nuestras mejores recetas de carnes al cilindro.

En esta oportunidad preparamos panceta y pollo entre algunas carnes además de chorizo y pizzas.

Espero disfruten del video.