viernes, 30 de septiembre de 2011

Programa "24 Horas" Edición del mediodía

Porque cada día más personas reconocen el buen sabor de las carnes al cilindro, en esta oportunidad estuvimos con nuestros amigos de Panamericana Televisión, en el programa "24 Horas" edición del mediodía preparando algunas carnes al cilindro y entre ellas un delicioso pavo que salió con todo el aroma ahumado que tanto nos gusta.

Espero disfruten el video.

miércoles, 21 de septiembre de 2011

Sanguchería "Gordo's" en Mistura 2011

El Perú vivió una nueva fiesta con la feria Mistura 2011, donde en esta oportunidad los asistentes pudieron saborear el original sabor de las carnes al cilindro.

Nuestra amiga Milagros Asmat con su sanguchería "Gordo´s" se hizo presente y como decimos los peruanos "rayó" con los deliciosos sánguches de pollo y cerdo al cilindro.

Espero disfruten del video y están invitados a su sanguchería ubicada en Av. Brasil 3392 - Magadalena del Mar.

jueves, 1 de septiembre de 2011

Restaurante "El Señorío Criollo" - Almuerzo benéfico

En esta oportunidad se reunieron artistas y gente muy conocida del medio en el restaurante "El Señorío Criollo" en Surco para realizar un almuerzo en beneficio de una señora que iba a ser operada de cáncer.

Fue una reunión muy simpática y todos disfrutamos del evento, ya que también hubo cantantes que organizaron una peña muy amena.
Preparamos 65 pollos para el deleite de los asistentes y nos fuimos con la satisfacción de haber puesto nuestro grano de arena.
Espero les guste el video, al final una performance de nuestro amigo Juan Barbieri.


Catering familia Granadino - Surco

Las opciones de carnes que tenemos para nuestros amigos y clientes son muy variadas, en esta oportunidad estuvimos con nuestros amigos de la familia Granadino preparando pollo y lomo fino al cilindro. Otra buena combinación que queda muy bien. Siempre agradecidos por la confianza de todos nuestros amigos y clientes.

viernes, 26 de agosto de 2011

Curso de carnes al cilindro en Trujillo

A mediados de agosto del 2011 fuimos a la capital de la primavera a dictar el siguiente curso de carnes al cilindro, el segundo que se dicta en provincias, ya que el primero fue en el mes de julio en Cajamarca.

En ambos cursos preparamos el crocante cuy, la panceta en salsas orientales, el tradicional pollo y el asado de tira, carnes que fueron el deleite de los asistentes.

Nuestro agradecimiento a José Rodríguez, propietario del restaurante "Don Brayan" por todas las facilidades para poder desarrollar el curso. Nuestro agradecimiento también a todos los asistentes que pudieron degustar de este sabor que nos une. Hasta cualquier momento amigos.


jueves, 11 de agosto de 2011

Programa "13 Horas" por canal N - Secuencia gastronómica

En el mes de julio del 2011, estuvimos con nuestros amigos del restaurante Meridianos preparando una deliciosa causa y el plato principal, el "Meridiano" de carnes al cilindro. Un plato de diferentes carnes, acompañado de una saludable ensalada.

Tuve la oportunidad de conocer al chef Armando Maradona, quien me acompaña, y juntos hicimos la secuencia gastronómica para el programa "13 Horas" conducido por Nicolás Salazar y que se transmite por Canal N, vía Movistar TV (Cable Mágico) y .

Un saludo para mi amiga Maritza, por la innovación en su restaurante y a todo el personal que labora allí. Mis mejores deseos y que sigan los éxitos. Espero disfruten la secuencia.


miércoles, 1 de junio de 2011

Versión 5 del Cilindro Peruano - Mayo 2011

Mucho más capacidad en todos los tamaños con la nueva versión 5 del Cilindro Peruano.

Desde mayo del 2011, nuestros clientes podrán sacarle mayor provecho al nuevo diseño del cilindro porque su capacidad la hemos incrementado hasta en un 40 % en todos los tamaños, sin perder originalidad y sobre todo, ese sabor que tanto nos gusta.

Espero disfruten el video.