viernes, 19 de junio de 2009

Entrevista programa "Mundo Empresarial" - Canal N

El domingo 14 de junio tuve la oportunidad de estar con el Sr. Bruno Giuffra en su programa "Mundo Empresarial" que se transmite por el prestigioso canal "N".
Espero la entrevista sea de su agrado y desde este blog un cordial saludo y mi agradecimiento para Bruno, Ursula y todo su equipo de producción por la invitación al programa.


domingo, 14 de junio de 2009

Catering Colegio Raimondi - Cieneguilla 2008

Cerramos el 2008 con bastante actividad en nuestro servicio de catering. Fuimos a Cieneguilla a la reunión de fin de año del colegio Raimondi para los alumnos del 5to grado.

Desde aquí nuestros saludos a todos ellos y gracias por la confianza en CP.


Feria Gastronómica en Barranco - 2008

Desde el año pasado empezamos a asistir a ferias gastronómicas organizadas por algunas municipalidades. En esta oportunidad fuimos a Barranco a preparar algunas carnes al cilindro con el objetivo de tener un mayor acercamiento con la gente y dar a conocer este método de cocción de carnes al cilindro.

viernes, 5 de junio de 2009

Cómo encender el carbón rápido y fácil

Con este video podrán aprender a encender el carbón de una manera muy práctica y fácil, ni ha necesidad de ventilar los carbones o adicionar mecheros. Lo que se consigue con la pequeña "olla" hecha de papel periódico es una pequeña estufa que permanecerá encendida por un buen rato, tiempo suficiente para que nuestros carbones se pongan a punto. Espero les sea útil este pequeño pero importante tip que me lo enseñó uno de nuestros clientes. Sólo se requiere un poco de aceite que puede haber sido utilizado con anterioridad, un poco de periódico y fósforos.

Programa "Reportajes" - 2008 Panamericana TV.

En diciembre del 2008 cerramos el año con nuestra participación en el programa "Reportajes" emitido vía Panamericana televisión. En aquella oportunidad Berenice nos preparó un delicioso pavo al cilindro.
La reportera Edith Tévez nos hizo una magnífica entrevista para este especial por navidad y después lógicamente degustamos de un delicioso pavo con todo su equipo de producción. Les estamos muy agradecidos por la confianza.

Programa "Hola Perú" - 2007 TV Perú

Cuatro meses después del lanzamiento de nuestra página web, en octubre del 2007, recuerdo que me llamó Yerka para reunirnos y conversar todo lo relacionado a nuestra participación en el programa "Hola Perú" conducido por la Sra. Lorena Caravedo.

Fue la primera presentación de Cilindro Peruano en la televisión, los cilindros que aparecen son los primeros modelos que empezamos a producir, podrán apreciar cómo eran y de allí en adelante todo ha sido mejora e innovación hasta la fecha.

En los videos verán a nuestra amiga Carolina de Noriega, quien tuvo la gentileza de preparar una receta especial del pollo para la ocasión. El restaurante que menciono ya no existe en la actualidad debido a motivos personales de la propietaria, sin embargo nuestro apoyo a los restaurantes que preparan carnes al cilindro se mantiene desde aquella época.

Espero disfruten de estos tres videos que ahora forman parte de la historia del Cilindro Peruano.