Playa Kalama con Schiaffino Gastronómica

El 3 de abril del 2010, tuvimos el honor de estar compartiendo un servicio de catering con uno de los mejores chefs peruanos, nos referimos a Pedro Miguel Schiaffino.
Esta vez nos tocó ir hasta el kilómetro 97 al sur de Lima, en Asia, específicamente a la playa Kalama a preparar el incomparable pollo al cilindro.

Espero disfruten del video resumen que les hemos preparado.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Iquitos

Finalmente el 27 de marzo nuestro destino para culminar la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental fue la siempre hospitalaria ciudad de Iquitos.

No podíamos dejar de preparar la cecina entre las carnes que nos solicitaron, acompañadas con los deliciosos maduros (plátanos bellaco)

Espero disfruten del video.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Arequipa

El 13 de marzo visitamos la ciudad blanca de Arequipa a seguir difundiendo la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental y preparamos nuestras mejores recetas de carnes al cilindro.

En esta oportunidad preparamos bife, pollo, chanchito y el tradicional cuy.

Espero disfruten del video.

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Trujillo

El 6 de marzo llegamos a la ciudad de Trujillo a difundir la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental y preparamos nuestras mejores recetas de carnes al cilindro.

En esta oportunidad preparamos panceta y pollo entre algunas carnes además de chorizo y pizzas.

Espero disfruten del video.

Paella al cilindro - Segundo curso del 2010

Realizamos el primer curso de paella al cilindro para todos nuestros amigos que lo solicitaron. A todos ellos nuestro agradecimiento y en especial a nuestro amigo, el reconocido chef Aniceto Pizarro por compartir sus conocimientos y experiencias.

Les dejamos este video de los gratos momentos compartidos y los esperamos en los siguientes cursos.

BBVA Continental sortea ¡ 1,000 cilindros peruanos !

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano difundiendo las carnes al cilindro.

Tuvimos el honor de ser parte de la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental en el año 2010 donde se sortearon 1,000 cilindros peruanos. Mis felicitaciones a todos los suertudos ganadores que me imagino ya estarán disfrutando sus deliciosas carnes al cilindro.

Campaña apoyada también por el reconocido chef internacional Gastón Acurio quien preparó algunas recetas, dentro de ellas el delicioso pulpo.

Les dejo el video promocional que espero lo disfruten.

Catering familia Chung - Playa Puerto Nuevo

Fue un gusto para nosotros servir a la familia de don Pedro Chung en la playa Puerto Nuevo el 16 de enero del 2010.

Preparamos pollo, panceta y además unas costillitas de chancho con unos chorizos cokteleros que los servimos como entremés. Siempre acompañando las carnes con ensalada, papa sancochada y las cremas de rocoto de la casa.

Espero disfruten del video.