miércoles, 20 de enero de 2010

10º Curso: Pescados y Mariscos

En este curso nos dedicamos a preparar pescados y mariscos.

El sudado de chita salió a pedir de boca con un toque de sillao para darle un sabor un poco oriental. Los calamares rellenos con langostinos no se quedaron atrás y estuvieron deliciosos con ese sabor tan especial que les da el cilindro.

Finalmente una corvina que por su tamaño tuvimos que partirla en dos para poder colgarla.

Espero disfruten del video y los esperamos en nuestro siguiente curso, no dejen de visitar la página web del cilindro: www.cilindroperuano.com para mantenerse informado.

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