A mediados de agosto del 2011 fuimos a la capital de la primavera a dictar el siguiente curso de carnes al cilindro, el segundo que se dicta en provincias, ya que el primero fue en el mes de julio en Cajamarca.
En ambos cursos preparamos el crocante cuy, la panceta en salsas orientales, el tradicional pollo y el asado de tira, carnes que fueron el deleite de los asistentes.
Nuestro agradecimiento a José Rodríguez, propietario del restaurante "Don Brayan" por todas las facilidades para poder desarrollar el curso. Nuestro agradecimiento también a todos los asistentes que pudieron degustar de este sabor que nos une. Hasta cualquier momento amigos.
En ambos cursos preparamos el crocante cuy, la panceta en salsas orientales, el tradicional pollo y el asado de tira, carnes que fueron el deleite de los asistentes.
Nuestro agradecimiento a José Rodríguez, propietario del restaurante "Don Brayan" por todas las facilidades para poder desarrollar el curso. Nuestro agradecimiento también a todos los asistentes que pudieron degustar de este sabor que nos une. Hasta cualquier momento amigos.
me gustaria saber si va haber curso de carne asada,a la parrilla,al cilindro;al igual que el pollo y el cerdo, aca en trujillo
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