BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano en Trujillo

El 6 de marzo llegamos a la ciudad de Trujillo a difundir la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental y preparamos nuestras mejores recetas de carnes al cilindro.

En esta oportunidad preparamos panceta y pollo entre algunas carnes además de chorizo y pizzas.

Espero disfruten del video.

Paella al cilindro - Segundo curso del 2010

Realizamos el primer curso de paella al cilindro para todos nuestros amigos que lo solicitaron. A todos ellos nuestro agradecimiento y en especial a nuestro amigo, el reconocido chef Aniceto Pizarro por compartir sus conocimientos y experiencias.

Les dejamos este video de los gratos momentos compartidos y los esperamos en los siguientes cursos.

BBVA Continental sortea ¡ 1,000 cilindros peruanos !

BBVA Banco Continental y Cilindro Peruano difundiendo las carnes al cilindro.

Tuvimos el honor de ser parte de la campaña de la Cuenta Ganadora del BBVA Banco Continental en el año 2010 donde se sortearon 1,000 cilindros peruanos. Mis felicitaciones a todos los suertudos ganadores que me imagino ya estarán disfrutando sus deliciosas carnes al cilindro.

Campaña apoyada también por el reconocido chef internacional Gastón Acurio quien preparó algunas recetas, dentro de ellas el delicioso pulpo.

Les dejo el video promocional que espero lo disfruten.

Catering familia Chung - Playa Puerto Nuevo

Fue un gusto para nosotros servir a la familia de don Pedro Chung en la playa Puerto Nuevo el 16 de enero del 2010.

Preparamos pollo, panceta y además unas costillitas de chancho con unos chorizos cokteleros que los servimos como entremés. Siempre acompañando las carnes con ensalada, papa sancochada y las cremas de rocoto de la casa.

Espero disfruten del video.

Catering empresa Tecnofarma S.A. - Club Rinconada

Una alegría fue compartir y poder servir a nuestros amigos de la empresa Tecnofarma S. A. con nuestro servicio de catering de carnes al cilindro en su reunión de fin de año.

Movilizamos 8 cilindros grandes para poder atender a más de sus 180 trabajadores. Nuestro servicio incluyó también menaje y mozos para que el evento sea todo un éxito.

Aquí les dejo el video resumen y nuestro agradecimiento por la confianza depositada en nosotros.

11º Curso: Pavo navideño, pollo y chorizo casero

El 5 de diciembre culminamos nuestro ciclo de cursos de carnes al cilindro del 2009 con una muy buena acogida por parte de todos nuestros amigos.

Ellos pudieron estrenar nuestro ambiente techado especialmente acondicionado para el dictado de nuestros cursos, sobre todo ahora que se viene el verano.

Preparamos dos pavos, 4 pollos y chorizos caseros que todos pudieron degustar como un adelanto de la navidad.

Hubieron también como es costumbre los sorteos de gorras de CP y la crema de pisco Millk'a que gracias a la feliz ganadora todos pudimos degustar.

Los esperamos en nuestros siguientes cursos, deseando que hayan pasado una feliz navidad y nuestros deseos para este 2010 son que todos sus proyectos se vean cristalizados, siempre con la bendición del Supremo.

Espero disfruten del video.

10º Curso: Pescados y Mariscos

En este curso nos dedicamos a preparar pescados y mariscos.

El sudado de chita salió a pedir de boca con un toque de sillao para darle un sabor un poco oriental. Los calamares rellenos con langostinos no se quedaron atrás y estuvieron deliciosos con ese sabor tan especial que les da el cilindro.

Finalmente una corvina que por su tamaño tuvimos que partirla en dos para poder colgarla.

Espero disfruten del video y los esperamos en nuestro siguiente curso, no dejen de visitar la página web del cilindro: www.cilindroperuano.com para mantenerse informado.