Características y funcionalidad del cilindro

Este vídeo fue tomado del primer curso que dictamos de carnes al cilindro. Se muestran las principales características del cilindro y la funcionalidad para preparar todo tipo de carnes, además de pizzas, parrilladas, lasagnas, sudados de pescado, entre otros.

Su diseño es único y es muy fácil de usar, desde el encendido del carbón, hasta su manipulación con su asas de madera.

Cuando compramos el cilindro debemos tener presente que estamos adquiriendo un verdadero horno y podemos hacer realmente todo lo que nuestra imaginación nos permita. Aquí solo les damos algunas ideas, pero sabemos que ustedes podrán explotarlo mucho más.

Está pintado sólo externamente con pintura resistente al calor y libre de plomo. Internamente hay que curarlo y si desean saber cómo es este proceso, pueden ver más información aquí.